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凉拌金针菇的做法步骤

1.黄瓜从中间切开，削成片状。

2.黄瓜片卷成卷摆在盘中。

3.金针菇用热水焯一下，放在中间。

4.葱、蒜，辣椒切碎。

5.葱、蒜、辣椒末、芝麻、盐放入碗中，倒入烧热的油，再加入生抽和醋搅拌均匀。

6.将料汁倒在摆好菜的盘中。